Poggio Civetta Chianti Classico DOCG - Tenute Rossetti

Tenute Rossettin tyylikäs Poggio Civetta Chianti Classico virtaa lasiin kirkkaan violetin värisenä. Tämän Toscanan punaviinin tuoksu tekee vaikutuksen karhunvatukan, mulperin, mustikan ja mustaherukan tuoksuilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, mukaan tulevat kaneli, itämaiset mausteet ja piparkakkumauste.

Tämä Tenute Rossettin kuiva punaviini on juuri oikea valinta viinin ystäville, jotka haluavat viinissään olevan 0,0 grammaa sokeria. Tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen rakenne suussa. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran mulperin ja mustaherukan vivahteita.

Vinification of the Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Tämä tasapainoinen punaviini Italiasta on valmistettu Cabernet Sauvignon-, Canaiolo- ja Sangiovese-rypäleistä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään 9 kuukautta barrique- ja suurissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti kaaliruladien, kikhernecurryn tai kurpitsapadan seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Farnese Vini