Poeti Prosecco extra brut DOC - Bottega

Poeti Prosecco extra brut DOC on todellinen viininvalmistuksen mestariteos. Sen säihkeä, vaalea väri heijastaa tämän lajin eleganttia luonteenlaatua. Tuoksussa avautuu viettelevä aromi, joka tuo mieleen tuoreet omenat, mehukkaat päärynät ja herkät sitrusvivahteet. Hienoinen valkoisten kukkien ja hienostunut mineraalinen alavire täydentävät bukettia harmonisesti. Suussa Prosecco on pirteä ja eläväinen, raikasta hapokkuutta, joka tekee viinistä erityisen virkistävän. Hieno kuplat takaavat pirskahtelevan rakenteen ja kestävän, hedelmäisen sävyn. Pitkä, tasapainoinen jälkimaku hurmaa jokaisen nauttijan Poeti Prosecco extra brut DOC.

Poeti Prosecco extra brut DOC:n vinifikaatio Bottegalta

Poeti Prosecco extra brut DOC:n vinifikaatio alkaa huolellisella rypäleiden kasvatuksella. Glera-rypäle, joka on tämä Prosecco:n päätyyppi, kasvaa DOC-alueen maalauksellisilla kukkuloilla. Sadonkorjuu tehdään käsin parhaan laadun varmistamiseksi. Vain kypsät rypäleet pääsevät viinimehuisaliin.

Sadonkorjuun jälkeen viini käy läpi hellävaraista puristusta mehun saamiseksi. Tämä käy käymisprosessin kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Toinen käyminen tapahtuu Charmat-menetelmällä, mikä luo hienot kuplat, jotka tekevät tästä Prosecco:sta niin suositun. Usean kuukauden kypsyttelyn jälkeen hiivassa viini lopulta suodatetaan ja pullotetaan. Näin tuoreita ja hedelmäisiä aromeja voidaan nauttia täydessä loistossaan.

Ruokasuositukset Poeti Prosecco extra brut DOC: lle Bottegalta

Tarjoillaksesi täydellistä nautintoa Poeti Prosecco extra brut DOC:n kanssa, sopii useita ruokia, jotka korostavat viinin raikkautta ja pirteyttä. Tässä on muutamia herkullisia suosituksia:

1. Valikoima äyriäisiä, kuten tuoreita ostereita tai katkarapuja, täydentää Proseccoa hienosti.
2. Grillattu kala, kuten dorado tai lohi, sopii erinomaisesti pirteiden aromien kanssa.
3. Rapea salaatti sitrusvinaigretilla tuo esiin hedelmäiset sävyt.
4. Keveät tapas, kuten oliivit tai bruschetta, ovat täydellisiä alkupaloja Prosecco:n kera.

Näiden yhdistelmien kautta tarjoutuu makuelämyksiä, jotka vahvistavat Poeti Prosecco extra brut DOC:n nauttimista. Anna itsesi vietellä tämän pirteän herkullisuuden parissa!

• Tuoreet omenat
• Mehukkaat päärynät
• Herkät sitrusvivahteet
• Valkoiset kukat
• Mineraalinen alavire

• Lisää tuotteita osoitteesta Bottega SpA