Gold Prosecco Spumante Brut DOC in GP - Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC lumoaa jo ensisilmäyksellä häikäisevällä kultasavuksellaan. Tämä erinomainen väri on merkki käytettyjen rypäleiden korkeasta laadusta. Tuoksussa avautuu tuoreiden aromien kimara, joka vie aistit lumoavalle matkalle. Mehevien omenoiden, kypsien päärynöiden ja pienen persikkahengähdyksen hedelmäiset vivahteet sekoittuvat akasiankukkien kukkaiskosketukseen. Maultaan tämä Prosecco esittelee itsensä pirteänä ja elävänä. Hienot kuplat kutittavat kieltä ja tarjoavat raikkaan kokemuksen. Sitruunaisten hedelmien aromit ja hieno mantelin vivahde täydentävät makua harmonisesti, samalla kun miellyttävä hapokkuus takaa täydellisen tasapainon. Tämä Prosecco on ihanteellinen kumppani juhlallisiin tilaisuuksiin ja seurallisiin hetkiin.

Gold Prosecco Spumante Brut DOC:n vinifikaatio Bottegalta

Gold Prosecco Spumante Brut DOC:n vinifikaatiossa käytetään vain parasta viinitarhoilta. Rypäleet tulevat Veneton alueen parhaista sijainneista, joissa lempeä ilmasto ja ravinteikas maaperä tarjoavat optimaaliset olosuhteet viininviljelylle. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta varmistetaan korkein laatu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja mehu ohjataan heti lämpötilahallittuihin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankkeihin. Tässä tapahtuu ensimmäinen käyminen, joka toteutetaan matalissa lämpötiloissa tuoreiden hedelmäaromien säilyttämiseksi. Kypsyminen tapahtuu Charmat-menetelmällä hienojen kuplien kehittämiseksi. Tässä menetelmässä toinen käyminen tapahtuu paineentukeissa. Tämän prosessin jälkeen Prosecco kypsyy useita kuukausia hiivassa. Tämä kypsyminen antaa viinille sen tyypillisen, hienon maun ja herkullisen kermaisuuden. Pullotuksen ennen Prosecco suodatetaan ja säädetään haluttuun makeuteen, jotta saat täydellisen makuelämyksen.

Ruokasuositukset Gold Prosecco Spumante Brut DOC:lle Bottegalta

Gold Prosecco Spumante Brut DOC sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja se täydentää täydellisesti kevyitä ruokia. Nauti siitä:

1. Tuoretta naudanlihamuhennosta rucolan ja parmesan-juuston kera.
2. Rapsakoita antipasti-variatioita, kuten marinoituja oliiveja ja grillattuja vihanneksia.
3. Kalaruokia, kuten haukifileet Välimeren tyyliin, sitruunalla rikastettuna.
4. Herkullisia salaatteja, esimerkiksi värikästä vihreää salaattia vuohenjuuston ja hunajan kera.

Erityisesti suositellaan nauttimaan Gold Prosecco Spumante Brut DOC:ta makeiden jälkiruokien kanssa. Yhdistä se hedelmäisiin leivoksiin tai klassiseen tiramisuun. Myös yksinkertainen hedelmäsalaatti, joka koostuu marjoista ja meloneista, muuttuu tämän kuplivan Prosecco kanssa elämykseksi. Anna itsesi kuljettaa tämän viinin pirteästä raikkaudesta ja harmonisesta tuoksusta uusiin makumaailmoihin.

• Naudanlihamuhennos rucolan kanssa.
• Rapsakat antipasti.
• Haukifilee sitruunan kanssa.
• Vihreä salaatti vuohenjuuston kanssa.
• Hedelmänäytet.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bottega SpA