Pinot Grigio Terre di Chieti IGT - Osteria

Pinot Grigio Terre di Chieti viinialueelta Abruzzosta esittäytyy lasissa kirkkaan hohtavana kullankeltaisena. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä italialainen valkoviini paljastaa ihastuttavan hienostuneet päärynäkompotin ja päärynän aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Pullotettaessa siinä on ollut 5,5 grammaa jäännössokeria. Kuten yli neljän euron viiniltä voi odottaa, ilahduttaa tämä italialainen luonnollisesti kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromeihin ei välttämättä tarvita paljon sokeria. Kevyt ja moniulotteinen, tämä silkkinen valkoviini on suussa hienostunut ja eloisa. Pirteän hedelmähapokkuutensa ansiosta Pinot Grigio Terre di Chieti on suussa poikkeuksellisen raikas ja eläväinen. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Abruzzon viinialueelta, tarkemmin sanottuna Terre di Chieti IGT:stä, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Osterian Pinot Grigio Terre di Chietin valmistus

Elegantti Pinot Grigio Terre di Chieti Italiasta on yksilajikeviini, joka on biodynaamisesti valmistettu Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Pinot Grigio Terre di Chieti saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Osterian Pinot Grigio Terre di Chietille

Nauti tämä biodynaaminen italialainen valkoviini hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, paistetun inkivääri-päärynällä höystetyn taimenen, kvinoalla höystetyn parsasalaatin tai hedelmäisen endiivisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport