Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Corvezzo

Lasissa Corvezzon luomuviljelty Pinot Grigio Delle Venezie tarjoaa kirkkaan kullankeltaisen värin. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä italialainen valkoviini esittelee ihastuttavan hienostuneita persikan ja sitruunan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Pullotettaessa siinä on ollut 4,3 grammaa jäännössokeria. Kuten laadukkaammalta perusluokan viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Aromikkuus ei välttämättä vaadi runsaasti jäännössokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen silkkisen tekstuurinsa ansiosta. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Pinot Grigio Delle Venezie on suussa vaikuttavan raikas ja eläväinen. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Veneton viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmallaan.

Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezien valmistus

Tasapainoinen Pinot Grigio Delle Venezie Italiasta on puhdas lajikeviini, joka on vinifioitu luonnonmukaisesti Pinot Grigio -rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezielle

Tämä italialainen viini tulisi nauttia erittäin hyvin viilennettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi wok-vihanneksille ja kalalle, turskalle kurkku-sinappivihannesten kanssa tai paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Corvezzo