Pinot Grigio DOC - Kellerei Cantina Terlan

Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio -valkoviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena viininä. Se tarjoaa lasissa ihastuttavan kirkkaan, kullan­keltaisen värin. Pinot Grigion ensituoksu paljastaa hunajamelonin, greipin ja litsin vivahteita. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy myös mustaa teetä.

Suussa Kellerei Cantina Terlanin Pinot Grigio avautuu ihanan kuivana, purevana ja aromaattisena. On kuivaa ja sitten todella kuivaa – tämä valkoviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on valmistettu vain 1,4 g:n jäännössokeripitoisuudella. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erityisen kevyellä suutuntumalla. Tasapainoisen hapokkuuden ansiosta Pinot Grigio hemmottelee miellyttävällä suun­tunnulla menettämättä kuitenkaan mehukasta eloisuuttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Trentino-Alto Adigen viinialueelta ihastuttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälleen esiintyy vivahteita litsistä ja greipistä.

Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigion valmistus

Tasapainoinen italialainen Pinot Grigio on lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne valikoidaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Grigio saa harmonisoitua hienolla sakkalla 5 kuukauden ajan.

Ruokasuositus Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigiolle

Nauti tätä italialaista valkoviiniä hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi pastan ja paistettujen makkarapyöryköiden, lohperunapannun tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kellerei Cantina Terlan