Pichemej Barolo DOCG - Gian Piero Marrone

Piemontelaisen Gian Piero Marronen Pichemej Barolo paljastaa lasia pyöritettäessä tiheän, rubiininpunaisen värin. Jos lasia kallistaa hieman, voi nähdä tämän tynnyrissä kypsytetyn viinin värin siirtyvän reunoilla granaatinpunaiseksi. Jos annat sille hieman ilmaa pyörittelemällä, tämä punaviini paljastaa suuren tiheyden ja täyteläisyyden, joka näkyy kirkkaina ikkunoina lasin reunoilla. Lasissa tämä Gian Piero Marronen punaviini paljastaa luumun, damsonin, morellokirsikan, mustikan ja karhunvatukan aromeja, joita täydentävät paahteiset barrique-, tammi- ja sikarilaatikon aromit. Gian Piero Marrone Pichemej Barolo on viinin ystäville ihanan kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan tiivis suutuntumaltaan. Pichemej Barolo on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan läsnäolevan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Piemonten viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Barolo DOCG:stä, peräisin olevan kypsän punaviinin jälkivaikutelma ilahduttaa lopulta poikkeuksellisella jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Pichemej Barolo by Gian Piero Marrone

Tämä voimakas punaviini Italiasta on vegaaninen ja valmistettu Nebbiolo rypälelajikkeesta. Pichemej Barolo on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys tammitynnyreissä. Kun viini on valmis, Pichemej Barolo harmonisoidaan huolellisesti.

Viiniparisuositus Gian Piero Marronen Pichemej Barololle

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti thaimaalaisen kurkkusalaatin, couscousilla ja aprikooseilla täytetyn punasipulin tai sitruuna-chilillä maustetun broilerin ja bulgurin seuraan.

Palkinnot Gian Piero Marronen Pichemej BarolollePalkinnot Gian Piero Marronen Pichemej Barololle

Tämä Gian Piero Marronen punaviini voi ylpeillä ikonisen viinimaineen lisäksi myös palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna ne koskevat vuosikertaa 2016

• JG 2016

• Lisää tuotteita osoitteesta Gian Piero Marrone