Eli Pas Dosé Metodo Classico - L’Autin

El Eli Pas Dosé Metodo Classico L’Autin Piemontista esittää viinilasissa säteilevän, vaaleanpunaisen värin. Tämä kuohuviinin kuplinta loistaa lasissa. Ensimmäinen tuoksu Eli Pas Dosé Metodo Classico -viinistä on miellyttävä, ja siinä on vivahteita vihreästä omenasta. Kukon lisäksi tuoksussa on entistä enemmän hedelmäisiä ja balsamisia vivahteita.

Maussa Eli Pas Dosé Metodo Classico L’Autin avautuu miellyttävän aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämän tasapainoisen kuohuviinin tekstuuri on herkullisen rapea. Tämän viinin jälkeenpäin jättämä jälkimaku on vaikuttava ja jättää mieleen pysyvän jälkimaun.

Vinifikaatio L’Autin Eli Pas Dosé Metodo Classico

Tämä tasapainoinen Eli Pas Dosé Metodo Classico Italiasta on sekoitus, joka on valmistettu rypäleistä Verdesse, Chardonnay ja Pinot Noir. Täydellisen kypsyyden saavuttaneina vierot Trauben käsin korjataan ilman karkeita ja lähes valikoimattomia koneita. Käsin sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Sen jälkeen tapahtuu perusviinien käymisprosessi. Tämän sekoituksen kokoonpanon jälkeen seuraa jatkokypsytys perinteisellä menetelmällä. Lopulta L’Autin Eli Pas Dosé Metodo Classico kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja lopuksi se dekantoidaan.

Suositus Eli Pas Dosé Metodo Classico L’Autin kanssa nautittavaksi

Tämä italialainen kuohuviini on parhaimmillaan erittäin hyvin viilennettynä 5 - 7°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti ruokajuomaksi purjokeiton, kikhernecurryn tai purjotaikinan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta L’Autin