Nebbiolo Langhe DOC - Cigliuti

Nebbiolo Langhe DOC - Cigliuti hurmaa syvänpunaisella, lähes granaatinpunaisella värillään, joka avautuu lasissa upeasti. Tuoksussa tämä hieno viini paljastaa vaikuttavaa monimutkaisuutta kypsien kirsikoiden, luumujen ja violetin kukkien aromien myötä, joita täydentävät maanläheiset nuotit ja häivähdys mausteita. Suussa se on voimakas ja harmoninen, hienolla tanniinirakenteella ja miellyttävällä hapokkuudella, joka antaa sille upeaa raikkautta. Jälkimaku on pitkä ja monipuolinen, mikä tekee siitä erottuvan viinin erityisiin tilaisuuksiin.

Nebbiolo Langhe DOC:n vinifikaatio Cigliutilta

Nebbiolo Langhe DOC - Cigliutiin käytettävät rypäleet viljellään Piemontin arvostetuilla viinialueilla, missä terroir tuo esiin Nebbiolo-lajikkeen tyypillisen luonteen täydellisesti. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen, jossa kaikki rypäleet valitaan käsin, seuraa vinifikaatio, jossa rypäleet puristetaan hellästi ja mäskiä käytetään kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämä prosessi varmistaa, että hedelmäiset aromit ja kukkaiset nuotit säilyvät optimaalisesti. Viini kypsyy tämän jälkeen useita kuukausia korkealaatuisissa tammitynnyreissä ennen kuin se pullotetaan. Tämä kärsivällinen ja tarkka viininviljelijän työ takaa Nebbiolo Langhe DOC - Cigliutin korkean laadun ja ainutlaatuisen maun.

Ruokasuositus Nebbiolo Langhe DOC:lle Cigliutilta

Nebbiolo Langhe DOC - Cigliuti on ihanteellinen kumppani monenlaisiin ruokiin. Sen täyteläiset ja samettiset aromit sopivat täydellisesti sydämellisiin syysruokiin, kuten haudutettuun riistalihaan tai naudanpaistia. Myös kypsien juustojen juustolautasen kanssa tämä viini on erinomainen valinta. Anna itsesi viehättyä sen monipuolisuudesta ja nauti sitä pastan kanssa voimakkaiden kastikkeiden, tryffelirisottojen tai grillattujen vihannesten kanssa. Suuri nautinto jokaiselle gourmeta!

• Lisää tuotteita osoitteesta Cigliuti