Mrs - Quartomoro Di Sardegna

Sardiniasta peräisin olevan Quartomoro Di Sardegnan rouva tarjoaa kirkkaan rubiininpunaisen värin pyöräytetyssä lasissa. Punaviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini esittelee ihanan monitahoisia tuoksuja karhunvatukasta ja vadelmasta, joita mustikka, garrigue ja metsänpohja täydentävät.

Quartomoro Di Sardegna Mrs esittäytyy nautiskelijalle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Tasapainoinen ja monitahoinen, tämä lihaisa, samettinen ja tiivis punaviini esittäytyy maussa. Tämän Sardinian viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkimaku vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös hiekan ja graniitin hallitseman maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Mrs from Quartomoro Di Sardegna

Ykkösluokan ja ihanan tasapainoisen cuvée Mrs from Quartomoro Di Sardegna -viinirypäleiden perustana ovat Bovale- ja Graciano-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Sardiniassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekka- ja graniittimaahan. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viiniytymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Servointiehdotuksia Quartomoro Di Sardegna -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini tarjoillaan ihanteellisesti 15-18 °C:n lämpötilassa omenoilla, sipulilla ja balsamiviinietikkakastikkeella höystetyn paahdetun vasikanmaksan, täytettyjen paprikoiden tai ossobucon kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Quartomoro di Sardegna