- Tämä punaviini Malvasia Nera di Brindisi- ja Negroamaro-rypäleistä täydentää erinomaisesti ruokia kuten hanhenrinta inkivääri-punakaalilla ja oregano tai ankkaherkku sokeriherneillä
- Sen alkuperä Apuliasta tekee tästä viinistä tyypillisen edustajan kylmäilmastovyöhykkeen viineistä
- Tämä italialainen punaviini soveltuu erinomaisesti
Centopietre Salice Salentino - Petrelli
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
season_sale
pakkaus!
Lisätietoja Centopietre Salice Salentino - Petrelli
Lasissa Centopietre Salice Salentino Petrellin käsialaa hehkuu lasissa tiheä purppuranpunainen väri. Tämän Apulian punaviinin tuoksu lumoaa vadelman ja karhunvatukan vivahteilla. Aromimaailmaa pidemmälle tutkiessa esiin tulevat myös garrigue-yrttisyys, pensasmustikka ja metsänpohja.
Suussa Petrellin Centopietre Salice Salentino avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Maultaan tämä voimakas punaviini on ihastuttavan samettinen, täyteläinen ja tiivis. Apulian viininviljelyalueen tämän punaviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla, pitkällä jälkimaulla.
Petrellin Centopietre Salice Salentinon vinifikaatio
Voimakkaan Centopietre Salice Salentinon perustana Apuliasta ovat Malvasia Nera di Brindisi- ja Negroamaro -rypälelajikkeet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa 6 kuukauden kypsytys tammipuusta valmistetuissa barrique-tynnyreissä.
Ruokasuositus viinille Petrelli Centopietre Salice Salentino
Tämä italialainen punaviini kannattaa nauttia parhaiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi lampraguulle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera, boeuf bourguignonille tai täytetyille paprikoille.
- Lisää tuotteita osoitteesta Petrelli