Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Kevytjalkainen Moonlite Chardonnay Rocca delle Macìe -viinirypäle hohtavan vaaleankeltaisena lasissa. Moonlite Toscana Biancon ensimmäinen tuoksu on imarteleva greippiä, pomeloa ja kumkvatteja. Tuoksun hedelmäisiin vivahteisiin liittyy auringon lämmittämää kiveä ja metsänpohjaa.

Tämä Rocca delle Macìen valkoviini on oikea valinta kaikille ystäville, jotka haluavat mahdollisimman vähän jäännösmakeutta viinissään. Se ei kuitenkaan ole koskaan karu tai hauras, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämä samettinen ja raikas valkoviini on suutuntumaltaan kevyt ja monitahoinen. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran vivahteita greippiä ja vaaleanpunaista greippiä.

Vinification of the Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Rocca delle Macìen ensiluokkaisen ja ihanan tyylikkään Moonlite Toscana Bianco -cuvéen lähtökohtana ovat Chardonnay-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Rocca delle Macìen Moonlite Chardonnaylle

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa jogurtti- ja minttupestolla maustetun spagetin, hedelmäisen endiivisalaatin tai parsasalaatin quinoan kera.

Päivän aikana on hyvä maistua.

• Lisää tuotteita osoitteesta Rocca delle Macìe