K weiß Vigneti delle Dolomiti IGT - Kellerei Kaltern

Trentino-Alto Adigessa sijaitsevan Kellerei Kalternin K white Vigneti delle Dolomiti -viini on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Tämän Trentino-Alto Adigesta peräisin olevan valkoviinin tuoksu lumoaa kirsikankukan, ruusun, Gallian melonin ja tähtihedelmien vivahteilla, ja juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Kellerei Kalternin K-valkoviini Vigneti delle Dolomiti on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Se ei kuitenkaan ole koskaan ankaraa tai haurasta, kuten ylemmän hintaluokan viiniltä voisi odottaa. Tämä samettinen ja raikas valkoviini on suutuntumaltaan kevytjalkainen ja monitahoinen. K-valkoviini Vigneti delle Dolomiti on poikkeuksellisen raikas ja eloisa suutuntumaltaan läsnä olevan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmassa tämä Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita syreenistä ja liljasta.

Vinification of the Kaltern Winery K white Vigneti delle Dolomiti

Elikäs K white Vigneti delle Dolomiti Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Chardonnay-, Pinot Blanc- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä K white Vigneti delle Dolomiti -viini saa jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Suositus Kaltern Winery K white Vigneti delle Dolomiti -viinirypäleelle

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti turskan seuraksi kurkun ja sinappivihannesten kera, pinaattigratiinin manteleiden kera tai kaalirouladien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kellerei Kaltern