Rocca delle Macìe

Rocca delle Macie on viinitila Toscanassa, keskellä Chiantin aluetta. Alun perin tilan perusti elokuvatuottaja Italo Zingarelli.

Rocca delle Macìe - Toscanan viinit valmiina elokuviin

Italo Zingarelli oli jo pitkään haaveillut haluavansa tuottaa viinejä. Siihen asti hän oli kuitenkin ensin tehnyt itselleen nimeä tuottajana elokuvissa kuten"Olimme niin rakastuneita" tai elokuvissa"Paholaisen oikea käsi ja paholaisen vasen käsi" ja"Neljä nyrkkiä yhden hallelujaa vastaan" Bud Spencerin ja Terrence Hillin kanssa. vuonna 1973 tuli vihdoin aika, ja hän osti tilan "Le Macie". Sen pinta-ala on 93 hehtaaria, ja se tarjoaa ihanteelliset olosuhteet erinomaiselle viinille, jolla on Chiantin nimitys. Aluksi kuitenkin vain kahteen niistä istutettiin viiniköynnöksiä.

Sukupolven harppaus

Italo luovutti tilan johtamisen pojilleen Sergiolle ja Fabiolle sekä tyttärelleen Sandralle vuonna 1985. Kansainvälistä myyntiä laajennettiin, ja neljä vuotta myöhemmin Sergio ja hänen vaimonsa Daniela ottivat yrityksen johdon haltuunsa. Määrätietoisesti ja korkeaa laatua vaatien Sergio onnistui yhdessä Sandran kanssa kasvattamaan tilan mainetta entisestään ja voittamaan useita palkintoja.

Tämän päivän tärkeimmät tiedot

Aika ei ole pysähtynyt Rocca delle Macìessa, ja niinpä viinitila on kehittynyt:

yhteensä 500 hehtaaria, josta

• 200 hehtaaria viinitarhoja
• 22 hehtaaria oliivitarhoja

Rocca della Macìelle kuuluu useita kartanoita:

• Le Macìe
• Sant'Alfonso
• Fizzano e el Tavolelle
• Riserva di Fizzano
• Campomaccione
• Casa Maria

Neljä ensimmäistä sijaitsevat Chianti Classicon alueella, muut Maremman alueella.

Valoisia puutarhoja ja pimeitä kellareita

Rocca delle Macìen kellarit sijaitsevat pääasiassa yrityksen pääkonttorissa. tällä välin on perustettu kolme erilaista huonetta, joista ensimmäinen sijaitsee kartanon entisessä tallirakennuksessa. Ensimmäinen sijaitsee tilan entisessä tallirakennuksessa, jossa on vain 35 suurta tynnyriä. 1970-luvulla rakennettiin ensimmäinen suuri, varsinainen kellari, jossa on jo 70 tynnyriä ja 400 barrique-tynnyriä. Toiset 100 barriikkia löytyvät vanhasta heinäladosta, jossa Vinsanton rypäleitä kuivattiin ennen.

Lisäksi Le Tavolellessa on nykyaikainen kellari, jossa säilytetään korkealaatuisia punaviinejä, jotka kypsyvät barriikeissa optimaalisissa olosuhteissa. Maremman, toisen alueen, viinit kypsyvät Campomaccionen kellarissa.

Runsaasti valinnanvaraa jokaiseen makuun

Rocca della Macìen lippulaiva on tietenkin Chianti Classico, mutta täällä tuotetaan myös "yksinkertaisia" Chiantia. Näiden alueiden ulkopuolella sijaitsevat kaksi viinitilaa tuottavat DOC-suojattua Maremma-viiniä sekä yksinkertaisempia Toscana IGT-viinejä, jotka ovat kuitenkin korkealaatuisia ja kunnioittavat toscanalaisten viinien perinteitä. Macìe tarjoaa myös viinejä Montalcinosta, Montepulcianosta, Bolgherista, San Gimignanosta ja Orvietosta.