Merlot Selezione - Gagliardi

Tammessa kypsytetty Merlot Selezione Markenin viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa intensiivisen tumman purppuranpunaisena. Tämän Markenin punaviinin tuoksu hurmaa karhunvatukan, hapankirsikan, luumun ja mustikan aromeilla. Kun tarkastelemme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyy punaherukkaa.

Suussa Gagliardin Merlot Selezione avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu poikkeuksellisen tiheän, samettisen ja silkkisen suutuntumansa ansiosta. Tämän punaviinin finaali viinialueelta Marken ihastuttaa pitkällä, kauniilla jälkimaulla. Jälkimakuun liittyy lisäksi hiekkapitoisten maiden tuomia mineraalisia vivahteita.

Gagliardi Merlot Selezionen vinifiointi

Voimakas Merlot Selezione Italiasta on lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Merlot-rypäleestä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Markenissa. Köynnösten juuret ulottuvat täällä syvälle hiekkamaahan. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tätä seuraa käymisprosessi terästankeissa ja suurissa puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Merlot Selezione saa harmonisoitua useiden kuukausien ajan hienolla sakkansa päällä.

Ruokasuositus Gagliardi Merlot Selezionelle

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi kasviscouscousille ja naudanlihapihveille, ossobucolle tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gagliardi