Masseri Primitivo Limited Edition - Tenuta Ulisse

Ulissen Masseri Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition Abruzzosta paljastaa viinilasissa tiheän, rubiinipunaisen värin. Lasissa tämä Ulissen punaviini esittelee luumuaromeja, joita täydentävät punaherukka ja mineraaliset vivahteet. Ulisse Masseri Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan ole koskaan karkea tai karu, kuten voisi viiniltä odottaa. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Masseri Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition hemmottelee pehmeällä suutuntumalla, kuitenkaan tinkimättä mehukkaasta elinvoimasta. Tämän erittäin hyvin kypsymiskykyisen Abruzzon punaviinin finaali ilahduttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimaku saa lisäksi sävyjä kalkkikiven ja saven hallitsemien maiden mineraalisista vivahteista.

Ulissen Masseri Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition -viinin vinifiointi

Voimakkaan Masseri Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition -viinin perustana Abruzzosta ovat Primitivo-rypälelajikkeen rypäleet. Abruzzossa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat kalkkikivi- ja savimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään viipymättä viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Ulisse