Pinot Grigio DOC - Käfer

Käfer Pinot Grigio -viinin myötä kristallinkirkkaaseen lasiin päätyy ensiluokkainen valkoviini. Se hehkuu ihanasti loistavan kullan­keltaisena. Tuoksussa tämä Käferin valkoviini tarjoaa monenlaisia persikan ja päärynän aromeja. Ikään kuin se ei vielä olisi tarpeeksi vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä tapahtuva kypsytys tuo lisäksi aromeja, kuten saksanpähkinää.

Käfer Pinot Grigio näyttäytyy viininystävälle ihanan kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin kevyen suutuntumansa ansiosta. Kohtalaisen happorakenteensa ansiosta Pinot Grigio hivelee suulaeä samettisella tunteella menettämättä samalla mehukasta eloisuuttaan. Jälkimaussa tämä viini Sisilian viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet päärynästä ja persikasta.

Käfer Pinot Grigion valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Grigio saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Käfer Pinot Grigiolle

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi punajuuriselle kasvissalaatille, hedelmäiselle endiivisalaatille tai lohi–fenkoliomeletille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Käfer