Pinot Grigio Blush DOC - Käfer

Sisilian viinialueen Pinot Grigio Blush paljastuu lasissa loistavan purppuranpunaisena. Pienen ajan kuluttua lasissa tämä Italian roseeviini avaa ihanan ilmeikkäitä päärynän, kypsän omenan, persikan ja ruusun aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Käfer Pinot Grigio Blush näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa yli neljän euron viiniltä. Kielellä tämä tasapainoinen roseeviini erottuu äärimmäisen kevyen rakenteensa ansiosta. Tasapainoisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Pinot Grigio Blush hivelee makuaistia miellyttävällä tuntumalla menettämättä samalla raikkauttaan. Tämän Sisilian viinialueen roseeviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Käfer Pinot Grigio Blushin vinifiointi

Tasapainoinen Pinot Grigio Blush Italiasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Grigio Blush saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Käfer Pinot Grigio Blushille

Tämä italialainen kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti saattoviiniksi esimerkiksi parsasalaatille kvinoan kanssa, lohi-fenkeliomeletille tai punajuuriselle kasvissalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Käfer