Il Portale Pinot Grigio - Bernard Massard

Il Portale Pinot Grigio näyttäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena hennon vihrein vivahtein, jotka herättävät odotuksen jo kaadettaessa. Tuoksussa avautuu eloisia aromeja mehukkaasta päärynästä, rapeasta omenasta ja häivähdyksestä sitrushedelmiä. Valkoisten kukkien sävyt ja hienovarainen mineraalinen vivahde viimeistelevät tuoksun harmonisesti. Maultaan viini on raikas ja pirteä, miellyttävällä hapokkuudella, joka johtaa eleganttiin ja pitkäkestoiseen jälkimakuun. Hedelmäiset aromit sekoittuvat tyylikkäästi hienovaraiseen mausteisuuteen, joka antaa Il Portale Pinot Grigiolle sen erityisen luonteen.

Il Portale Pinot Grigio Bernard Massardilta – viininvalmistus

Il Portale Pinot Grigioon käytetyt rypäleet tulevat huolellisesti viljellyistä tarhoista, joille on ominaista optimaalinen ilmaston ja maaperän yhdistelmä. Rypäleet korjataan varhain aamulla, jotta ne säilyttävät mahdollisimman raikkaat arominsa ja tasapainoisen hapokkuuden. Koko sadonkorjuu tapahtuu käsin, mikä takaa rypäleiden laadun ja kypsyyden.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja rypälemehut käyvät viileässä lämpötilassa terästankeissa. Kontrolloitu lämpötila varmistaa, että hedelmäiset aromit säilyvät ja pääsevät täysin kehittymään. Osa viinistä kypsyy uusissa barrique-tynnyreissä, mikä tuo Pinot Grigioon lisäkerroksisuutta ja lisää sen aromaattista monimuotoisuutta. Terästankki- ja tammikypsytyksen yhdistelmä luo pitkäkestoisen ja elegantin viinin, joka puhuttelee kaikkia aisteja.

Ruokasuosituksia Il Portale Pinot Grigiolle Bernard Massardilta

Il Portale Pinot Grigio sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi ja tarjoaa onnistuneen nautintoelämyksen. Tässä muutamia suosituksia, jotka tuovat esiin tämän viinin makuvivahteet:

1. Tuoreet merenelävät, kuten katkaravut tai kampasimpukat sitrusmarinadissa
2. Grillatut kesäkurpitsat ja munakoisot, viimeisteltynä tilkalla oliiviöljyä
3. Keveät salaatit fetajuustolla ja balsamietikkakastikkeella
4. Linturuoat, erityisesti yrttikuorrutettu kananrinta

Lisäksi Il Portale Pinot Grigio sopii erinomaisesti pestopastaan tai kermaiseen kermakastikkeeseen. Viini täydentää aromeja ja nostaa maut uudelle tasolle. Nauti yhdistelmästä raikkautta ja eleganssia ja koe unohtumattomia hetkiä tämän hienostuneen viinin parissa.

• Suuri nautinto kevyiden ruokien kanssa
• Ihanteellinen aperitiiviksi tai juhlahetkiin
• Loistava seuralainen aasialaisille ruoille eksoottisine mausteineen

• Lisää tuotteita osoitteesta Marques del Real Tesoro