Pinot Grigio 15 - Castelfeder

Castelfederin Pinot Grigio 15 loistaa lasissa vaalean oljenkeltaisena, jossa on kultaisia korostuksia. Tuoksussa avautuvat hedelmäiset, raikkaat aromit. Raikkaat omenat ovat selvästi etualalla, ja niitä seuraavat mehukkaat Abé Fetel -päärynät sekä hienovaraiset vivahteet kvittenistä ja persikasta.

Tämä italialainen Pinot Gris Etelä-Tirolista tekee makuun vaikutuksen tasapainoisella kehollaan ja raikkaalla, tiiviillä luonteellaan. Pinot Grigio 15:n pitkäkestoisessa ja harmonisessa lopputuloksessa on aistittavissa omenan vivahteita.

Vinification of the Castelfeder Pinot Grigio 15

Tämä Pinot Grigio 15 on peräisin Etelä-Tirolissa sijaitsevilta Unterlanderin viinitarhoilta, joilla Castelfeder-rypäleet kasvavat hiekkaisella kalkkikivisorapohjalla. Käsin kerätyt rypäleet puristetaan kevyesti ja rypälemehu käydään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Käymisen jälkeen Pinot Grigio 15 kypsyy hienolla sakan päällä vielä 6 kuukautta, kunnes se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Castelfeder Pinot Grigio 15:lle

Nauti tätä kuivaa valkoviiniä Italiasta raikkaiden kesäsalaattien kanssa joko merenelävien tai kananrinnan kanssa tai kevyesti maustettujen ruokien kanssa, joissa on vaaleaa lihaa.

Palkinnot Castelfederin Pinot Grigio 15:lle

Falstaff: 92 pistettä vuodelta 2018

Säteilevä, kirkkaan sitruunankeltainen, jossa on kevyesti vaaleanpunaisia vivahteita. Tuoksussa pientä tuoksua ja sitruunaisia vivahteita, kaipaa ilmavuutta. Hyvin raikas maku, avautuu tyylikkäillä vaaleanpunaisen greippimaisemilla, mehukas ja suolaisen pureva, jota tukee keskitäyteläinen rakenne jälkivaikutelmassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Castelfeder