il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante - Villa Sandi

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante, jonka on luonut Villa Sandi Venetissä, näkyy lasissa kirkkaana, vaaleankeltaisena väreänä. Tämä valkoviini heijastaa ytimessään prismoja. Tämä italialainen cuvéé imartelee kauniisti nuorekkaita sävyjä mulperin, päärynän, liljojen ja physalisin makuista. Lisänä ovat vivahteet itämaisista mausteista, vaniljasta ja piparkakkumausteesta.

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante voidaan kuvailla poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viilennetty miellyttävän lempeällä makuprofiililla. Kevyt ja monipuolinen tämä rapea kuplatertava viihtyy suussa. Kohtuullinen hedelmähappo hemmottelee il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumanten makua miellyttävällä tuntuulla suussa, ilman että raikkaus kärsisi. Tämän kuohuviinin loppuvedos Venetien viinialueelta tekee vaikutuksen myös hyvällä jälkimaulla.

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumanten vinifikaatio Villa Sandilta

Ensiluokkaisen ja ihastuttavan elegantin il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumanten pohjana on Chardonnay ja Weissburgunder -rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon, jossa ne valikoidaan ja varovasti avataan. Seuraavana käy atesteerauksessa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämän jälkeen il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante saa kypsyä muutaman kuukauden ajan hienorakeisessa hiivassa. Puuprägätyksen jälkeen seuraa pitkä pullossa kypsyminen, joka tekee tästä kuohuviinistä vieläkin kompleksisemman.

Suositukset Villa Sandi il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumanten kanssa

Nauti tätä italialaista kuohuviiniä erittäin hyvin jäätynä, 5 - 7°C, esimerkiksi rumtopfin, vasikan ja sipulin vuokran tai mausteisen lampaan curry kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Sandi