Ice Blanc de Blancs demi-sec - Valdo

Tämän kuohuviinin kuplinta näyttäytyy lasissa hienona ja kestävänä. Lasissa tämä Valdon kuohuviini paljastaa nektariinien, ananaskirsikoiden, aprikoosien, omenoiden ja Galia-melonin aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä Valdon kuiva kuohuviini on juuri oikea valinta viininystäville, jotka pitävät viininsä mieluiten kuivana. Suussa tämän kepeän kuohuviinin suutuntuma on ihastuttavan rapsakka. Jälkimaussa tämä kuohuviini Veneton viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiin nousevat sävyt nashi-päärynästä ja päärynästä.

Valdo Ice Blanc de Blancs demi-secin valmistus

Elegantti Ice Blanc de Blancs demi-sec Italiasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu Cuvée-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan hellävaraisesti. Seuraa perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen viiniä kypsytetään edelleen pullokypsytyksen pohjalta. Tämän jälkeen Valdo Ice Blanc de Blancs demi-sec kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja degorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus Valdon Ice Blanc de Blancs demi-sec -kuohuviinille

Nauti tästä italialaisesta kuohuviinistä parhaiten erittäin hyvin viilennettynä, 5–7 °C lämpöisenä, saattelemassa mantelimaitohyytelöä litsin kera, seljankukkajogurttijäätelöä sitruunamelissan kanssa tai päärynä-limettistruudelia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Valdo