Gioia - Conti Thun

Conti Thun Gioia -viini kaadetaan lasiin ja se on ensiluokkainen valkoviini. Lasissa se paljastaa ihanan loistavan, platinankeltaisen värin. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini tuo esiin ihanan ilmeikkäitä aromeja sitruunasta, kypsästä omenasta, luumusta ja akaasiasta, joita täydentävät mineraaliset ja hunajaiset vivahteet.

Conti Thun Gioia näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Maultaan tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on ihanan rapsakka. Lombardian viinialueen tämän valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Conti Thun Gioian valmistus

Tasapainoisen Gioian perustana Lombardiasta ovat Welschriesling-, Incrocio Manzoni- ja Riesling-rypäleiden lajikkeet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Conti Thun Gioialle

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi parsasalaatille kvinoan kanssa, paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kera tai spagetille jogurtti-minttupeston kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Conti Thun