Piemonte Bianco Piandoro - Tenute Sella

Lasissa Tenute Sellan Piemonte Bianco Piandoro -viini näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta. Tuoksussa tämä Tenute Sellan valkoviini paljastaa kaikenlaista sitruunaa, kypsää omenaa, vihreää omenaa ja mirabelleja. Ikään kuin tämä ei olisi tarpeeksi vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä tapahtuva kypsytysprosessi lisää minttua ja sitruunamelissaa.

Tenute Sella Piemonte Bianco Piandoro on miellyttävän kuiva viinin ystävälle. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten viiniltä voisi odottaa. Tasapainoinen ja monivivahteinen, tämä raikas valkoviini esittelee itsensä makuun. Jälkivaikutelmassa tämä Piemonten viininviljelyalueelta peräisin oleva valkoviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen sitruunan ja kypsän omenan vivahteita. Jälkivaikutelmaan yhtyvät vulkaanisen kallion hallitseman maaperän mineraaliset vivahteet.

Piemonte Bianco Piandoro from Tenute Sella -viinin valmistus

Ykkösluokan ja ihanan tasapainoisen cuvée Piemonte Bianco Piandoro from Tenute Sella -viinin lähtökohtana ovat Erbaluce- ja Riesling-rypäleet. Piemontessa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat vulkaanisen kallion maaperällä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet päätyvät mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Servointiehdotukset Tenute Sella Piemonte Bianco Piandoro -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C. Se sopii erinomaisesti kookosviinin seuraksi. Se sopii täydellisesti kookos-limettikala-curryn, hedelmäisen endiivisalaatin tai kurpitsapadan seuraan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenute Sella