Gewürztraminer DOC - Erste+Neue

Trentino-Alto Adigesta kotoisin olevan Erste+Neuen Gewürztraminer on lasissa väriltään tiivis, kuparin kultainen. Kun tämä italialainen valkoviini viipyy lasissa hetken, se tarjoaa ihanan ilmeikkäitä aromeja, joissa on passionhedelmää, ananasta ja litsiä, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Este+Neue Gewürztraminer on miellyttävän kuiva viini. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai karu, kuten korkealuokkaiselta viiniltä voi odottaa. Maussa tämän voimakkaan valkoviinin rakenne on ihanan raikas ja kermainen. Gewürztraminer on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa omaleimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmassa tämä Trentino-Alto Adigen alueen valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen litsien ja passionhedelmien vivahteita.

Ensimmäisen+Uuden Gewürztraminerin viininvalmistus

Italian voimakkaan Gewürztraminerin perustana ovat Gewürztraminer-rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsyminen hienolla sakan päällä useita kuukausia ennen viinin pullottamista.

Ruokasuositus Erste+Neue Gewürztraminer -viinille

Tämä italialainen valkoviini sopii monenlaisten ruokien seuraksi, mutta on myös nautinto juoda sellaisenaan.