Gattinara Tre Vigne DOCG - Travaglini

Gattinara Tre Vigne DOCG hurmaa kiehtovalla, rubiininpunaisesta granaatinväriseen robessaan. Hienot ja monimutkaiset aromit kehittyvät jo lasia ensimmäisen kerran heilutettaessa. Raikkaat vivahteet punaisista hedelmistä, kuten kirsikoista ja vadelmista, harmonisoivat upeasti mausteisten essenssien, kuten nahan, tupakan ja hillittyjen yrttien, kanssa. Maussa viini osoittaa huomattavaa eleganssia ja hienostuneisuutta. Se hellii kieltä samettisilla tanniineilla ja tasapainoisella happopelillä. Hento vaniljan ja hienoimpien suklaan vivahteet täydentävät makuelämystä ja jättävät pitkän, täyteläisen jälkimaun. Tämä viini on esimerkillinen esitys viininvalmistuksen korkeasta taiteesta ja välttämättömyys jokaiselle hienojen juomien rakastajalle.

Gattinara Tre Vigne DOCG:n vinifikaatio Travaglinilta

Traubit Gattinara Tre Vigne DOCG: lta ovat peräisin ainutlaatuisista sijainneista Gattinaran sydämestä, jotka hyötyvät parhaista ilmasto-olosuhteista. Historialliset viinitarhat ovat hiekkaisten ja sorapitoisten maaperien leimaamia, jotka antavat viineille niiden persoonallisen ilmeen. Kokenut viinintekijä valitsee täydelliseen aikaan rypäleet ja korjaa ne käsin. 1. Rypäleet siirtyvät hellävaraisesti puristamoon. 2. Vinifikaatiossa rypäleet puristetaan hellästi ja mehustaatu ferimentoidaan ruostumattomassa teräksessä. 3. Käymisen jälkeen viini kypsyy 24 kuukautta suurissa ranskalaisista tammista valmistetuissa tynnyreissä. 4. Jälkikäteinen pullo kypsyminen varmistaa monimutkaisen makuprofiilin harmonisen päätöksen. Perinteinen käsityötaito ja moderni teknologia yhdistyvät tässä viinissä. Tuloksena on intensiivinen, jäsentynyt punaviini, joka heijastaa alueen essenssiä täydellisesti.

Ruokasuositukset Gattinara Tre Vigne DOCG: lle Travaglinilta

Gattinara Tre Vigne DOCG ei ole vain ilokyky makuhermoille, vaan myös ihanteellinen kumppani hienostuneille ruuille. Sen tyylikäs rakenne ja aromit harmonisoivat mainiosti monenlaisten ruokien kanssa. Suosittelemme:

• Härkfilee punaviinikastikkeella ja grillatulla vihanneksella
• Lampaankyljykset yrttikuorrutteella, tarjoiltuna rosmariiniperunoiden kanssa
• Kotitekoista pastaa villisikaaikastikkeella
• Kypsiä juustoja, kuten Parmigiano-Reggiano tai Pecorino

Koe Gattinara Tre Vigne DOCG juhlallisessa illallisessa tai mukavassa illassa ystävien kanssa. Anna itsesi hurmota tämän viinin moninaisuudesta ja luonteesta. Suuri makuelämys, joka jää pitkäksi aikaa mieleen!

• Lisää tuotteita osoitteesta Travaglini