Chianti Classico - Fattoria di Rodano

Fattoria di Rodano Chianti Classico tarjoaa korkealaatuisen luomu-tummanpunaviinin, joka kääntyy pyöreään lasiin. Siinä paljastuu ihanan tiheä, rubiinipunainen väri. Tämä Toscanasta kotoisen punaviinin tuoksu hurmaa vadelman ja mansikan aromeilla. Juuri sen hedelmäinen tyyli tekee tästä viinistä niin erityisen.

Fattoria di Rodano Chianti Classico esittäytyy viininystäville erinomaisen kuivana. Tämä punaviini ei koskaan ole karkean kömpelö tai vaatimaton, vaan pyöreä ja pehmeä. Kieli keskellä tämä vahva punaviini on uskomattoman silkkisen tuntuinen. Tämän punaviinin jälkimaku, joka tulee Toscanan viinialueen maaperästä kalkkikiveä, vakuuttaa jälkikatkossaan. Loppumakuun vaikuttavat lisäksi mineraaliset sävyt.

Chianti Classicon vinifikaatio Fattoria di Rodanolta

Tämä voimakas italialainen Chianti Classico on luomu-sekoitus, joka on valmistettu pääasiassa Sangiovese-, Canaiolo- ja Colorino-rypäleistä. Toscanassa kasvavat viinirypäleet, jotka tuottavat tämän viinin marjat, kasvavat kalkkikivisestä maaperästä. Rypäleet kerätään, kun niiden optimaalinen kypsyys on saavutettu, käsin. Keräyksen jälkeen ne toimitetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käyminen tapahtuu suuressa puuastiassa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä tämä voimakas Chianti Classico kypsyy vielä 24 kuukautta tammitynnyreissä.

Suositukset Fattoria di Rodano Chianti Classicon kanssa tarjoiltavaksi

Nauti tätä luomu-tummanpunaviiniä Italiasta mieluiten noin 15–18 °C lämpötilassa, ja se sopii oivasti esim. hanhenrinnan kanssa inkivääri-uunijauhelihalla ja salveiällä, vasikanpaistin kanssa papujen ja tomaattien kanssa tai lampaanlihapatikan kanssa kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fattoria di Rodano