Chardonnay Vòi - Salizzoni

Lasissa Salizzonin talon Chardonnay Vòi tarjoaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Lasissa tämä Salizzonin valkoviini paljastaa persikan ja akaasian aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Maultaan Salizzoni Chardonnay Vòi on miellyttävän aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tiivis ja kermainen valkoviini esittäytyy suutuntumalla. Tämän Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, peräisin olevan valkoviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Salizzonin Chardonnay Vòi -viiniköynnös

Tasapainoinen Chardonnay Vòi -viini Italiasta on Chardonnay- ja Pinot Blanc -rypäleistä viiniytetty cuvée. Trentino-Alto Adigessa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat kalkkikivipohjaisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Chardonnay Vòi -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Servointiehdotukset Chardonnay Vòi by Salizzoni -viinille

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti purjotortillan, lohen ja fenkolin munakkaan tai pestolla höystetyn vihannespadan seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola Salizzoni