Cabernet Sauvignon Miklus - Draga

Draga Cabernet Sauvignon Miklus -viini kaadetaan kristallinkirkkaaseen lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Siinä se paljastaa ihastuttavan hehkuvan, purppuranpunaisen värin. Cabernet Sauvignon Miklusin ensituoksu paljastaa vadelman aromeja. Bouqetin hedelmäisiin komponentteihin liittyy myös tammikypsytyksen tuomia sävyjä, kuten vaniljaa ja mustakirsikkaa.

Draga Cabernet Sauvignon Miklus näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Tasapainoinen ja moniulotteinen tämä täyteläinen, tiivis ja samettinen punaviini esittäytyy suussa. Tämän Friuli-Venezia Giulian viinialueen punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkikaikulla. Jälkivaikutelmaa säestävät lisäksi hiekkakivivaltaisten maiden mineraaliset vivahteet.

Draga Cabernet Sauvignon Miklus -viinin valmistus

Tasapainoisen Cabernet Sauvignon Miklus -viinin perustana Friuli-Venezia Giulian alueelta ovat Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleet. Friuli-Venezia Giuliassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin käytettävät rypäleet, hiekkakivimailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä ja suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys tammisissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Draga Cabernet Sauvignon Miklus -viinille

Nauti tämä italialainen punaviini ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi täytettyjen paprikoiden, kasviscouscousin ja naudanlihapullien tai punaviinissä haudutetun kanan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Draga Boutique Winery