Brunello di Montalcino DOCG - Argiano

Viinilasia hieman vinossa pidettäessä sen reunoilla on viehättävä granaatinpunainen väri. Kun viinilasia pyöräytetään, tämä punaviini paljastaa suuren tiheyden ja täyteläisyyden, joka näkyy lasin reunassa olevissa kirkkaissa lasimaalauksissa. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin tuoksussa on aistittavissa kaikenlaisia punaisia ja mustia marjoja, joita täydentävät mausteiset vivahteet. Tämä Argianon kuiva punaviini sopii erinomaisesti viinistään kuivana pitäville puristeille. Brunello di Montalcino pääsee hyvin lähelle tätä, sillä sen valmistuksessa on käytetty vain 2 grammaa jäännössokeria. Brunello di Montalcino on pirteän hedelmähappoisuutensa ansiosta ihanan raikas ja eloisa maku. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta peräisin olevan hyvin kypsyneen punaviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti viinin seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Argiano