Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Bio - Giovanni Rosso

Giovanni Rosson Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Bio on puhtaan eleganssin ja syvyyden ilmentymä, joka ihastuttaa niin tuntijoita kuin viininystäviäkin. Tämä erinomainen viini esiintyy voimakkaan rubiininpunaisena ja avaa viettelevän buketin, jossa on tummien marjojen, kirsikoiden ja hienojen mausteiden aromeja. Voimakas rakenne ja eloisa hapokkuus yhdistyvät harmonisesti pehmeisiin tanniineihin, jotka takaavat pitkän ja hemmottelevan jälkimaun. Hienot vaniljan ja tupakan sävyt, jotka ovat peräisin tammitynnyristä, antavat viinille lisäsyvyyttä ja -kompleksisuutta sekä täyteläisyyttä, joka tekee siitä ainutlaatuisen.

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Bio Giovanni Rossolta – viininvalmistus

Giovanni Rosson Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Bio -viinin rypäleet kasvavat Serralunga d'Alban parhailla tarhoilla, missä mineraalipitoiset maaperät ja välimerellinen ilmasto tarjoavat ihanteelliset olosuhteet Nebbiolo-lajikkeen viljelyyn. Luomufilosofia takaa, ettei viininvalmistuksessa käytetä kemiallisia lisäaineita, mikä korostaa tämän viinin puhtautta. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta voidaan valita vain parhaat rypäleet. Huolellisen valikoinnin jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyvät läpi perinteisen käymisen. Kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä antaa viinille pähkinäisiä ja puumaisia vivahteita ja varmistaa, että aromit sulautuvat täydellisesti yhteen.

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Bio Giovanni Rossolta – ruokasuositus

Giovanni Rosson Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Bio on ihanteellinen kumppani tuhdille italialaiselle ruoalle. Nauti sitä esimerkiksi haudutetun naudanlihan, riistan tai myös kypsytetyn juuston kanssa. Sen runsas rakenne sopii erinomaisesti voimakkaiden makujen pariksi ja tuo ruoassa olevat aromit hienosti esiin. Anna tämän hienostuneen viinin hurmata itsesi ja koe nautinnon ja perinteen täydellinen liitto!

• Lisää tuotteita osoitteesta Giovanni Rosso