Barolo Bio - Giovanni Rosso

Barolo Bio - Giovanni Rosso viehättää ensisilmäykseltä syvän rubiininpunaisella värillään, joka kehittyy ajan myötä elegantiksi granaatinpunaiseksi. Tuoksussa viini avautuu monimutkaisella kukkaisella kimpulla kypsiä kirsikoita, luumuja ja hienovaraisia kukkaisia nuotteja, joita täydentävät elegantit mauste- ja vaniljatwistit tammitynnyri-kypsytyksestä. Suussa Barolo Bio - Giovanni Rosso esittäytyy täyteläisenä, harmonisena ja samettisilla tanniineilla, jotka sulautuvat täydellisesti elävään hapokkuuteen. Pitkä ja pehmeä jälkimaku jättää vaikutelman kypsistä hedelmistä, hennosta nahasta sekä hienovaraisesta mineraalisesta vivahteesta.

Barolo Bio Giovanni Rossolta - Vinifikaatio ja rypäleiden viljely

Barolo Bio - Giovanni Rosson rypäleet tulevat biologisesti hoidetuista viinitarhoista renomeeratusta Langhen alueelta Italiassa. Tässä Nebbiolo-vuodet viljellään optimaalisissa ilmasto-olosuhteissa kalkkipitoisilla mailla. Satokausi on käsi- ja ainoastaan oikeaan aikaan, jotta rypäleiden paras kypsymys ja aromi saavutetaan. Hellävaraisen käsittelyn jälkeen vinifikaatio tapahtuu lämpötilaa kontrolloivissa ruostumattomassa teräksessä, jotta hedelmäaromit voitaisiin säilyttää optimaalisesti. Viini kypsyy sen jälkeen yli 24 kuukautta suurissa tammapuukäpyissä, mikä antaa sille monimutkaisia aromeja ja täyteläisen rakenteen. Tämän jälkeen Barolo Bio - Giovanni Rosso kypsyy vähintään 12 kuukautta pullossa ennen markkinoille tuloaan. Tämä huolellinen valmistusmenetelmä takaa tämän viinin korkean laadun ja erottuvan luonteen.

Barolo Bio Giovanni Rossolta - Ruokasuositus

Barolo Bio - Giovanni Rosso on todellinen herkku, joka sopii täydellisesti voimakkaisiin ja täyteläisiin ruokiin. Se sopii erityisen hyvin perinteiseen italialaiseen keittiöön, kuten haudutettuun naudanlihaan, riistaruokiin tai maukkaaseen sienirisottoon. Se avaa arominsa täydellisesti myös kypsän juuston tai runsaiden kastikkeiden kanssa tarjoiltujen pastojen kanssa. Antautukaa tämän luomuviinin hienostuneisuudelle ja eleganssille ja nauttikaa siitä juhlallisessa illallisessa tai erityisissä tilaisuuksissa. Tilaa Barolo Bio - Giovanni Rosso nyt edullisesti verkosta ja koe pala italialaista viiniperinnettä!

• Lisää tuotteita osoitteesta Giovanni Rosso