Villa Antica Rosso Shiraz - Femar Vini

Femar Vini Villa Antica Rosso Shiraz -viinin kanssa lasiin kaadetaan ensiluokkaista punaviiniä. Siinä on ihanan kirkas, violetinpunainen väri. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini paljastaa lasissa ihanan monitahoisia mustaherukan, mustikan, luumun ja rommipadan tuoksuja. Siinä on myös vivahteita muista hedelmistä.

Femar Vini Villa Antica Rosso Shiraz on viinin ystäville miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole missään vaiheessa karkea tai ankaraa, vaan pyöreä ja pehmeä. Femar Vini Villa Antica Rosso Shiraz paljastaa kielelle uskomattoman hedelmäisen maun, joka ei johdu vähiten sen jäännösmakeasta profiilista. Tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan silkkinen. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Villa Antica Rosso Shiraz imartelee suutuntumaa samettisella suutuntumalla, josta ei kuitenkaan puutu mehukasta eloisuutta. Jälkivaikutelmassa tämä Lazion viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran vivahteita luumu- ja metsämarjahillosta.

Vinification of the Femar Vini Villa Antica Rosso Shiraz

Tasapainoinen Villa Antica Rosso Shiraz Italiasta on Shiraz-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Villa Antica Rosso Shiraz -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Villa Antica Rosso Shiraz -viinille Femar Vini

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti paahdetun vasikanmaksan seuraksi omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera, punaviinissä haudutetun kanan tai ossobucon kanssa.