Primitivo Puglia IGT - Terre di Montelusa

Terre di Montelusa Primitivo Puglia on ensiluokkainen punaviini. Se tarjoaa ihanan kirkkaan, violetinpunaisen värin. Ihanteellisesti punaviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini esittelee ihanan tuoksuisia ja monitahoisia tuoksuja, joissa on morellokirsikkaa, mustakirsikkaa, luumua ja damsonia, joita täydentävät itämaiset mausteet, kaneli ja piparkakkumauste.

Tämä kuiva punaviini Terre di Montelusasta on tarkoitettu viinin ystäville, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. Primitivo Puglia pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 4,8 grammalla jäännössokeria. Tämä tasapainoinen punaviini on suutuntumaltaan uskomattoman silkkinen. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Primitivo Puglia imartelee suuta miellyttävällä tuntumalla, mutta siitä ei puutu mehukasta eloisuutta. Tämän Apulian viininviljelyalueelta peräisin olevan kypsän punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen hyvällä jälkivaikutelmalla.

Terre di Montelusan Primitivo Puglia -viinin valmistus

Tasapainoinen Primitivo Puglia Italiasta on Primitivo-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Primitivo Puglia -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Terre di Montelusan Primitivo Puglia -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini on parasta nauttia 15 - 18°C:n lämpötilassa kurpitsapadan, perunapannun lohen tai purjotortillan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Terre di Montelusa