Shiraz Merlot Western Cape WO - Drostdy-Hof

Drostdy-Hof Shiraz Merlot Western Cape WO tarjoaa ensimmäklassisen punaviinin kaadettuna laseihin. Siinä on upea, kirkas purppuranpunainen väri. Lasissa tämä Drostdy-Hofin punaviini esittelee aromeja mustista kirsikoista, varjoherukoista, mulbereista, mustista viinimarjoista ja mustikoista, lisättynä muilla hedelmäisillä vivahteilla. Drostdy-Hofin Shiraz Merlot Western Cape WO on hyvä valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät viinissä mahdollisimman vähän makeutta. Kuitenkin se ei koskaan tunnu ankealta tai karhealta, mikä ei ole itsestään selvää perusviinissä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan lihaksikas ja tiivis. Loppuhuipennuksessa tämä kypsytettävä punaviini Länsi-Kapilta ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Esiin tulevat jälleen mustaherukan ja varjoherukan vivahteet. Jälkimauksi lisätään mineraalisia nuotteja savimaasta.

Drostdy-Hof Shiraz Merlot Western Cape WO:n vinifikaatio

Tasapainoinen Shiraz Merlot Western Cape WO Etelä-Afrikasta on sekoitus, joka on valmistettu Merlot- ja Shiraz-rypäleistä. Länsi-Kapissa viinitarhat, joista tämä viini saa rypäleet, kasvavat savimaalla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne selektoidaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä.

Ruokasuositus Drostdy-Hof Shiraz Merlot Western Cape WO:lle

Tätä eteläafrikkalaista viiniä suositellaan nautittavaksi parhaimmillaan lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi paistetulle vasikanmaksalle omenien, sipulien ja balsamiviinietikan kera, punaviinissä haudutetulle kanalle tai vihannes-couscousille naudanlihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Drostdy-Hof