Vermentino Maremma Il Bargaglino - Provveditore Bargagli

Provveditore Bargaglin Toskanaan kuuluvan Vermentino Maremma Il Bargaglinon väri on viinilasissa kirkas, vaaleankeltainen. Lasissa tämä Provveditore Bargaglin valkoviini paljastaa appelsiinin aromeja, joita täydentävät manteli, kookospähkinä ja timjami. Suussa Provveditore Bargaglin Vermentino Maremma Il Bargaglino alkaa miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin rapean tuntuisella rakenteellaan. Jälkimaussa tämä Toscanan viinialueen valkoviini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet appelsiinista. Jälkikaiussa mukaan liittyy myös mineraalisia sävyjä hiekkapitoisista maaperistä.

Provveditore Bargaglin Vermentino Maremma Il Bargaglinon vinifiointi

Tasapainoinen Vermentino Maremma Il Bargaglino Italiasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Vermentino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Inzolia ja Trebbiano. Toscanassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, hiekkapitoisilla maaperillä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seurataan käymistä terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Provveditore Bargagli Vermentino Maremma Il Bargaglinolle

Tämä italialainen valkoviini tulee nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi spagetille jugurtti-minttupestolla, hedelmäiselle endiivisalaatille tai pinaattigratiinille manteleilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Provveditore Bargagli