Elba Bianco Casa Degli Aiali - Mola

Toscanalainen Mola Elba Bianco Casa Degli Aiali -viinilasi on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen. Tässä italialaisessa cuvéessa on lasissa ihanan ilmeikkäitä päärynän, mirabellaluumun, omenan ja persikan tuoksuja. Lisäksi siinä on vivahteita hunajasta, mineraaleista ja kamomillasta.

Makupuolella Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola avautuu miellyttävän kuivana, ryhdikkäänä ja aromaattisena. Tasapainoinen ja monikerroksinen, raikas valkoviini esittäytyy suutuntumalla. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku valloittaa kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös hiekkaisesta maaperästä peräisin olevat mineraaliset vivahteet.

Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola -viiniköynnöksen valmistus

Ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola -cuvée:n perustana ovat Inzolia, Malvasia Bianca ja Trebbiano -rypäleet. Toscanassa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat hiekkapohjaisella maaperällä. Kun rypäleet on korjattu, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Elba Bianco Casa Degli Aiali -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Servointiehdotukset Mola Elba Bianco Casa Degli Aialille

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kookos-limettikala-curryn, paahdetun kirjolohen ja inkivääri-päärynän tai jogurtti-minttupestolla maustetun spagetin seuraan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mola