Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna - Tanca Gioia Carloforte

Väkevä Tanca Gioia Carloforten Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna valuutetaan lasiin tiheän vaaleankeltaisena. Tuoksussa tämä Tanca Gioia Carloforten valkoviini paljastaa monenlaisia persikan, akaasian ja kypsän omenan aromeja. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, ruostumattomassa terässäiliössä kypsytys tuo lisäksi mukanaan mineraalisia vivahteita.

Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna näyttäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan on pyöreä ja silkkinen. Voimakas ja moniulotteinen, rapsakka ja mehevän hedelmäinen valkoviini esiintyy suussa vaikuttavana. Jälkimaussa tämä Sardinian viinialueen valkoviini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille tulevat jälleen vivahteet kypsästä omenasta ja akaasiasta. Jälkivaikutelmassa liittyvät mukaan vielä hiekkamaaperän mineraaliset sävyt.

Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegnan valmistus

Väkevä Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna Italiasta on yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu Vermentino-rypäleestä. Sardiniassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, hiekkapitoisilla mailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Tanca Gioia Carloforten Ventou De Ma Vermentino Di Sardegnalle

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti saatteeksi esimerkiksi purjokeitolle, punajuuriselle vihannessalaatille tai parsasalaatille, jossa on kvinoaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tanca Gioia Carloforte