Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Quartomoro Di Sardegnan Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna Sardiniasta tarjoaa lasissa kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegnan ensituoksu paljastaa vivahteita sitruunasta, mirabelliluumusta, päärynästä ja persikasta. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy mausteneilikkaa ja kanelia.

Kitalaessa Quartomoro Di Sardegnan Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmävetoisena ja tasapainoisena. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihastuttavan rapsakka ja mehukas. Tämän Sardinian viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkimakua säestävät lisäksi graniittipohjaisten maiden mineraaliset vivahteet.

Quartomoro Di Sardegnan Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegnan vinifikointi

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Vermentinoon. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Quartomoro Di Sardegnalta käytettiin vain parasta rypälemateriaalia. Sardiniassa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat graniittimailla. Käsin tehtävän sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna saa harmonisoitua edelleen 6 kuukauden ajan hienosakkansa päällä.

Ruokasuositus Quartomoro Di Sardegnan Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegnalle

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi pinaattigratiinin mantelien kera, kikhernecurryyn tai punajuurisalaattiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Quartomoro di Sardegna