Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico - Borgo dei Posséri

Lasissa on tarjolla lasissa, Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico Borgo dei Posséri -talolta, on kirkkaan punainen väri. Tämä kuohuviini kiiltää lasissa kuplissaan. Ensimmäinen tuoksu Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico paljastaa vihreän omenan aromeja. Hedelmällisten vivahteiden joukkoon liittyy entistä hedelmäisempiä ja balsamisia vivahteita.

Maultaan Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico Borgo dei Posséri avautuu upean aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Maku on erittäin rapsakka tämän tasapainoisen kuohuviinin. Jälkimaussa tämä Trentodoc kuohuviini Trentino-Alto Adigen viinialueelta yllättää huomattavalla pitkällä jälkimaulla. Taas esiintyy vihreän omenan sävyjä. Jälkimaussa liittyvät mukaan myös mineraaliset vivahteet kalkkikivisiä maamaita.

Borgo dei Posséri -viininvalmistus tietoja Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico

Ensiluokkaisen ja upean tasapainoisen sekoituksen Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico perusta ovat Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleet. Trentino-Alto Adigessa rypäleitä kasvavat viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet kalkkikivisestä maasta. Kun rypäleet ovat täydellisesti kypsiä, niitä korjataan ainoastaan käsin ilman karkean ja vähemmän valikoivan koneellisen poiminnan avulla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuotetaan nopeasti viinitarhalle. Täällä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Seuraa rypäleiden käyminen. Seoksen valmistuksen jälkeen jatketaan kypsytysmenetelmällä Méthode Traditionnelle. Lopuksi Borgo dei Posséri Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja lopuksi se dégorgeerataan.

Ruokasuositus Borgo dei Posséri -viininvalmistuksen Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico kanssa

Tämän italialaisen nautitaan parhaiten hyvin kylmänä, 5–7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kermaisen lohikeiton, kurpitsavuohen tai makkarapullista pastan seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Borgo dei Posséri