Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante - Torre Fornello

Lasissa Torre Fornellon Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante loistaa kirkkaan kullan­keltaisena. Tämä lajikepuhdas italialainen viini paljastaa lasissa hurmaavan tuoksuvia ja monimutkaisia ruusun aromeja. Niiden ohella esiintyy vivahteita muistakin hedelmistä.

Kevyt Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante tarjoaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu luonnollisesti myös sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Maultaan tämä kevyt jälkiruokaviini on suussa ihanan silkkinen, samettinen, kermainen ja tiivis. Jälkimaussa tämä viini Emilia-Romagnan viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat ruusun vivahteet. Jälkimakuun liittyy lisäksi savimaaperän mineraalisia sävyjä.

Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzanten vinifiointi

Tämä elegantti italialainen jälkiruokaviini valmistetaan Malvasia Bianca -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Emilia-Romagnassa. Köynnösten juuret ulottuvat siellä syvälle savipitoiseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzantelle

Tämä italialainen viini tulisi nauttia parhaiten kohtuullisen viilennettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuralaiseksi esimerkiksi uuniomenille jogurttikastikkeen kera, karhunvatukka–kermajälkiruoille tai mantelimaidosta valmistetulle hyytelölle litsihedelmien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Torre Fornello