Malvasia Raggio Di Sole - Ronco Scagnèt

Ronco Scagnètin Malvasia Raggio Di Sole Friuli-Venezia Giuliasta paljastaa lasissa kirkkaan, kullan­keltaisen värin. Kaadettuna valkoviinilasiin tämä vanhan maailman valkoviini esittelee ihanan ilmeikkäitä sitruunan ja appelsiinin aromeja, joita pyöristää limetti.

Tämä italialainen viini hurmaa suoraviivaisen kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on todellinen laatoviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja lumoaa näin italialaisena viininä kaikessa kuivuudessaan erittäin hienolla tasapainolla. Aroomi ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen, rapsakka ja kevyt valkoviini esittäytyy suussa. Jälkivaikutelmaltaan tämä viini Friuli-Venezia Giulian viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen tulevat esiin vivahteet sitruunasta ja appelsiinista.

Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Solen valmistus

Tasapainoinen Malvasia Raggio Di Sole Italiasta on lajikeviini, joka on valmistettu Malvasia Bianca -rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa hallituissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Solelle

Nauti tämä italialainen valkoviini mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, lisukkeena jogurtti-minttupestolla maustetulle spagetille, lohi-fenkoliomeletille tai paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ronco Scagnèt