Soll Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Lasissa Kellerei Kalternin Soll Pinot Grigio Alto Adige tarjoaa tiheän kuparinkultaisen värin. Tuoksussa tämä Kellerei Kalternin valkoviini esittelee monia kvitteneitä, päärynöitä, guaveja, ananaksia ja omenoita.

Kellerei Kalternin Soll Pinot Grigio Alto Adige viehättää elegantilla kuivalle makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 2,5 grammaa jäättyä sokeria. Kuten korkealaatuiselta viiniltä voi odottaa, tämä italialainen hurmaa tietysti kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei tarvitse välttämättä sokeria. Voimakkaasti ja monipuolisesti tämä samettinen ja rapea valkoviini esittäytyy kitalakessa. Tasapainotettu hedelmähappo hellii Soll Pinot Grigio Alto Adigea miellyttävällä tunteella suussa, ilman että tuoreus kärsii. Loppuhuipennuksessa tämä Trentino-Alto Adigen viini hurmaa kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat omenat ja tähdikiivi.

Kellerei Kalternin Soll Pinot Grigio Alto Adigen valmistus

Vahvan Soll Pinot Grigio Alto Adigen perusta Trentino-Alto Adigessa on Pinot Grigio -rypäle. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään heti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Sen jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Soll Pinot Grigio Alto Adigea kypsytetään vielä muutaman kuukauden suurissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Kellerei Kalternin Soll Pinot Grigio Alto Adigelle

Tätä italialaista valkoviiniä kannattaa nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraavaksi spagetin kanssa jogurtti-minttapestoa, kasvissalaatti punajuurilla tai parsasalaatti kvinoalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kellerei Kaltern