Solais Brut Gran Cuvée - Cantina Santadi

Solais Brut Gran Cuvée on todellinen Cantina Santadin mestariteos. Sen säteilevä väri hurmaa lasissa ja antaa sille elegantin ilmeen. Hieno kuplinta hellii suuta ja tarjoaa pirskahtelevan elämyksen. Tuoksussa avautuu moniulotteinen aromien kirjo. Kypsien omenoiden, mehukkaiden päärynöiden ja vastaleivotun leivän vivahteet yhdistyvät harmonisesti. Näitä herkkuja tukevat hienovarainen valkoisten kukkien häivähdys ja kevyt sitrusmainen sävy. Maku on täyteläinen ja kermainen, hedelmäisyyden ja raikkauden kauniissa vuoropuhelussa. Suussa Solais Brut Gran Cuvée näyttäytyy samettisena ja pitkäkestoisena. Jälkivaikutelma hurmaa hillityllä mineraalisuudella ja raikkaalla finaalilla, joka kutsuu nauttimaan lasillisen uudestaan.

Solais Brut Gran Cuvéen valmistus Cantina Santadilla

Solais Brut Gran Cuvéen rypäleet tulevat huolellisesti valituista tarhoista, jotka soveltuvat ihanteellisesti korkealaatuisten kuohuviinien viljelyyn. Tarhat hyötyvät välimerellisestä ilmastosta ja kalkkipitoisista maaperistä, jotka tarjoavat köynnöksille optimaaliset kasvuolosuhteet. Sadonkorjuun aikaan, joka tehdään käsin, vain parhaat rypäleet pääsevät puristamolle. Valmistus tapahtuu mitä suurimmalla huolellisuudella. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta arvokkaat aromit saadaan talteen. Sen jälkeen seuraa kontrolloitu käyminen, joka tapahtuu terästankeissa. Tällöin viini on kosketuksissa sakan kanssa, mikä antaa Solais Brut Gran Cuvéelle sen kiehtovan kermaisuuden. Pitkän sakkakypsytyksen jälkeen cuvée saa vaikuttavan loppusilauksensa ennen kuin se dégorgoidaan ja pullotetaan.

Ruokasuosituksia Solais Brut Gran Cuvéen kanssa Cantina Santadilta

Solais Brut Gran Cuvée on täydellinen kumppani monille kulinaarisille nautinnonhetkille. Sen pirteä raikkaus sopii erinomaisesti kevyiden ruokien pariksi. Tässä muutamia herkullisia ehdotuksia:

1. 1. Äyriäiset, kuten katkaravut tai kampasimpukat, sopivat siihen erinomaisesti.
2. 2. Tuore naudan carpaccio antaa elämykselle lisää eleganssia.
3. 3. Hienovaraiset siipikarja-annokset sitruuna-voikastikkeessa korostavat hedelmäisiä aromeja.
4. 4. Hienovaraisiin marjoihin ja kermavaahtoon perustuvat jälkiruoat täydentävät makukokemuksen.

• • Katkarapucocktail cocktailkastikkeella
• • Insalata Caprese
• • Kesäkurpitsa–feta-quiche
• • Valkosuklaata ja vadelmakastiketta

Tutustu Solais Brut Gran Cuvéen jännittävään maailmaan ja nauti unohtumattomista hetkistä, jotka ovat täynnä makua ja eleganssia!

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Santadi