Selezione Gazzi Pinot Grigio - La Cadalora

La Cadaloran elegantti Selezione Gazzi Pinot Grigio valahtaa lasiin loistavan kultakeltaisena. Lasissa tämä La Cadaloran valkoviini tuo esiin päärynän, aprikoosin ja kypsän omenan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Suussa La Cadaloran Selezione Gazzi Pinot Grigio avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Suutuntumaltaan tämä tasapainoinen valkoviini on ihastuttavan silkkinen ja pehmeä. Jälkimaussa tämä viini Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Taas kerran tulee esiin vivahteita kypsästä omenasta ja päärynästä. Jälkivaikutelmassa seuraan liittyvät vielä savi- ja kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset sävyt.

La Cadaloran Selezione Gazzi Pinot Grigion vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Trentino-Alto Adigessa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savi- ja kalkkikivimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Selezione Gazzi Pinot Grigio voi vielä 12 kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakallaan.

Ruokasuositus La Cadalora Selezione Gazzi Pinot Grigiolle

Nauti tämä italialainen valkoviini parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, paistetun inkivääri-päärynällä höystetyn taimenen, lohta sisältävän perunapannun tai wok-vihannesten ja kalan seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Cadalora