Pinot Grigio - Pravis

Pravisin elegantti Pinot Grigio virtaa lasiin loistavan kullan keltaisena. Lasissa tämä Pravisin valkoviini esittelee banaanin aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Pravis Pinot Grigio näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan koskaan vaikutelmaltaan ole karkea tai niukka, kuten viiniltä voisi odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä sulava ja silkkinen valkoviini esittäytyy suussa. Tämän valkoviinin finaali viinialueelta Trentino-Alto Adige, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, hurmaa lopulta kauniilla jälkikaikulla. Jälkimakua säestävät lisäksi kalkkikiven ja saven hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Pravis Pinot Grigion valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini on valmistettu Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Trentino-Alto Adigessa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savi- ja kalkkikivimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Grigio saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Pravis Pinot Grigiolle

Tämä italialainen valkoviini tulee nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi esimerkiksi kasvispataruoalle peston kanssa, purjotortillalle tai munakkaalle, jossa on lohta ja fenkolia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pravis