Rosato Costacielo Campania Anfora - Lunarossavini

Rosato Costacielo Campania Anfora Lunarossavini Kampaniasta tarjoaa laseissa hehkuvan, kirkkaanpunaisen värin. Tämä lajikeviini Italiasta osoittaa upeasti hienovaraisia mansikkanoteja. Lisäksi siihen liittyy makuja muista hedelmistä.

Maussa Rosato Costacielo Campania Anfora Lunarossavini on miellyttävän kuiva, ryhdikäs ja aromaattinen. Tämän tasapainoisen rosévieenin tekstuuri on upean silkkiinen. Tämän italialaisen viinin loppuunsaattaja häikäisee huomattavalla jälkimaulla. Jälkimaun säestää myös mineraalisten sävyjen runsaus, jotka johtuvat savisista maaperistä.

Viininvalmistusmenetelmät Rosato Costacielo Campania Anfora Lunarossavini

Peruste tälle tasapainoiselle Rosato Costacielo Campania Anfora Italialaisesta rypäleestä on Aglianico-lajike. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kampaniassa. Viiniköynnökset kehittävät juurensa syvälle saviseen maahan. Tästä roséviinistä Italiaa varten tuotetut marjat kerätään käsin, kun optimaalinen kypsyys on saavutettu. Viinijuhliin marjat siirretään välittömästi viinikellariin. Tässä ne valikoidaan ja murennetaan varovasti. Seuraava vaihe on käymisprosessi amforassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienohiekassa ennen kuin se siirretään lopullisesti pois.

Suositus Rosato Costacielo Campania Anfora Lunarossavini -viinin nauttimiseen

Tämä italialainen roséviini kannattaa nauttia kohtalaisen viileänä 11–13°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti pasta-annosten, paistettujen siskonmakkaroiden, punajuuri-vihannessalaatin tai wok-vihannesten kanssa kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Lunarossavini