Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

Tenuta Ulissen Merlot Rosato on Abruzzon huippuviinitilan rosé-hittiviini. Se tulee lasiin voimakkaan vadelmanpunaisena ja hurmaa paitsi rosén ystävät myös jokaisen viininharrastajan, joka pitää voimakkaista ja ilmeikkäistä viineistä. Ensin esiin nousevat erityisesti kypsien vadelmien, puolukoiden, mansikoiden ja kirsikoiden hedelmäiset aromit. Hedelmäisyyttä täydentävät kukkaiset sävyt, hienovarainen yrttinen mausteisuus sekä vaalean sitruksiset vivahteet verigreipistä, kumkvatista ja bergamotista. Hibiskuksen ja pensasruusun kukkaiset aromit viimeistelevät tuoksun loistokkaasti.

Suuressa Ulisse Merlot Rosato aloittaa pirteän, hedelmäkorosteisen ensivaikutelman. Ihastuttavan napakka, mehukas ja eloisalla hapokkuudella varustettu italialainen rosé liukuu kielen yli. Elämys kaikille aisteille. Ei siis ihme, että arvostettu kriitikko Luca Maroni on jo toistamiseen antanut tälle Ulissen viinille parhaat mahdolliset pisteensä.

Tenuta Ulissen Merlot Rosaton vinifiointi

Tämä huippuluokan rosato on valmistettu 100 % Merlot-rypäleistä, jotka kasvoivat Crecchion ympäristössä Abruzzon Chietin maakunnassa. Köynnökset juurtuvat täällä hiekkapitoiseen maaperään, ja ovat saaneet 10–20 vuoden ajan kasvattaa juurensa syvälle maan alle. Hiekkainen maaperä ei tarjoa köynnöksille liikaa vettä, mikä syventää ja laajentaa juuristoa ja saa rypäleet kehittymään erityisen intensiivisiksi, sillä ne eivät vesity. Käsin korjinnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin, murskataan ja maseroidaan kylmässä 12 tunnin ajan. Vierteen puristamisen jälkeen seuraa käyminen, jota seuraa kolmen kuukauden kypsytys terästankissa.

Ruokasuositus Ulisse Merlot Rosatolle

Nauti tätä erinomaista Abruzzon roséviiniä grillatun kalan, vaaleiden siipikarjaruokien ja merenelävien kanssa.

Ulisse Merlot Rosaton palkinnot

• Luca Maroni: 99 pistettä vuosikerralle 2020
• Luca Maroni: 99 pistettä vuosikerralle 2018 - "One of the best rosé ever"
• Luca Maroni: 99 pistettä vuosikerralle 2017

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Ulisse