Rosapasso Pinot Nero Rosato - Biscardo

Lasissa Biscardon Rosapasso Pinot Nero Rosato hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tämä lajikepuhdas italialainen viini tarjoaa lasissa hurmaavan nuorekkaita raparperin, hapankirsikoiden, mansikoiden ja ruusujen aromeja. Niitä säestävät vivahteet muista hedelmistä.

Tämä italialainen viini vakuuttaa elegantin kuivalla makumaailmallaan. Se on pullotettu 5,4 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kuten viiniltä odottaa sopii, hurmaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Maku ei yksinkertaisesti tarvitse välttämättä sokeria. Suussa tämän tasapainoisen roseeviinin rakenne näyttäytyy ihastuttavan rapsakkana. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Rosapasso Pinot Nero Rosato paljastuu suussa unelmankirkkaan raikkaaksi ja eloisaksi. Jälkivaikutelmaltaan tämä Veneton viinialueen roseeviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen kerran esiin nousevat hapankirsikan ja raparperin vivahteet.

Rosapasso Pinot Nero Rosaton valmistus Biscardolla

Tasapainoinen Rosapasso Pinot Nero Rosato Italiasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Pinot Noir -rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Biscardon Rosapasso Pinot Nero Rosatolle

Nauti tästä italialaisesta roseeviinistä hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpöisenä, esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, couscousilla ja aprikooseilla täytettyjen punasipulien tai hedelmäisen endiivisalaatin seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Biscardo