Prima Luce IGT - Ottella

Prima Luce IGT Ottellalta kiehtoo erinomaisella värillään, joka vie katseen. Säihkeän kultainen sävy lupaa jo etukäteen, mitä nauttija voi odottaa. Nenässä avautuvat hurmaavat aromit kypsistä sitrushedelmistä, erityisesti greipistä ja sitruunasta, kukkivien appelsiinipuiden muistoa herättävien kukkaisten nuottien kera. Hieman tuoreita yrttejä ja hienoa mineraalisuutta täydentävät aromia. Suussa viini esittäytyy raikkaana ja harmonisena. Elävä happo tuo raikasta viimeistelyä ja korostaa hedelmäisyyttä. Vieno jälkimaku vihreästä omenasta ja hienovaraisesta, pähkinäisestä vivahteesta tekee jokaisesta siemauksesta elämyksen.

Prima Luce IGT:n vinifiointi Ottellalta

Prima Luce IGT:n vinifiointi alkaa huolellisella rypäleiden kasvattamisella auringonpaistetta nauttivilla viinitarhoilla alueella. Viiniköynnökset kasvavat kalkkipitoisilla mailla, jotka antavat rypyille huomattavaa mineraalisuutta. Rypäleet korjataan optimaalisessa kypsymisajassa täyden aromin takaamiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen seuraa lämpötilasäädelty käyminen ruostumattomassa teräksessä. Tämä menetelmä säilyttää viinin raikkaat aromit ja elävän hapokkuuden. Kypsennys tapahtuu myös ruostumattomassa teräksessä, korostaakseen hedelmäisiä nuotteja ja saadakseen selkeän tyylin.

Ruokasuositukset Prima Luce IGT:lle Ottellalta

Prima Luce IGT sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä on muutamia suosituksia, jotka täydentävät nauttimista täydellisesti:

1. Grillattu kala sitruunavoilla
2. Tuoreet mereneläviä kevyellä vinaigretillä
3. Turkkilainen linssikeitto mintulla
4. Caprese-salaatti tuoreella basilikaa ja buffalomozzarellalla

Jokainen näistä ruokalajeista tuo esiin viinin raikastavat aromit. Yhdistelmä kevyiden, välimerellisten ruokien kanssa korostaa Prima Luce IGT:n eleganssia ja tekee siitä ihanteellisen seuralaisen sosiaalisiin tilaisuuksiin.

• Sopii grillatulle vihannekselle
• Ideal kesäisiin aperitiiveihin
• Erinomaisesti vuohenjuuston kanssa
• Päätä kananruokia yrttikuorrutuksella

• Lisää tuotteita osoitteesta Ottella